b.u.n.d.a.t.e.r.b.a.n.g.k.e.a.n.g.k.a.s.a

terbang ke angkasa agar bisa mengatakan segalanya

Galeri Saya on Festival Wirausaha Bekasi 2010

July27

Usaha galeri jilbab dan aksesoris muslimah online-ku bareng Izza Juni lalu [sok] pede unjuk gigi buat ikutan Festival Wirausaha Bekasi 2010 yang diselenggarakan di Bekasi Square. Walau belum jadi produsen langsung, saya dan Izza ingin galerisaya bisa lebih dikenal sebagai toko online jilbab dan tentunya buat cari ilmu dari para suhu yang banyak kasih input dan sharing di workshop festival wirausaha Bekasi kemarin.

Photobucket

Alhamdulillah dari acara itu kami banyak belajar tentang bagaimana membangun usaha, dapet kenalan teman2 pengusaha muda yang punya success story yang bikin kita nggak gentar untuk terus membangun usaha yang berawal dari rumah ini. Nggak lupa sekalian lirak lirik berbagai macam usaha yang bisa jadi contoh untuk saya yang siapa tau aja tahun-tahun ek depan punya modal buat buka usaha yang lain hehehe…

Jujur… antara minder dan pede awalnya ikutan acara ini. Minder karena belum memproduksi jilbab secara langsung, karena kami anggapannya baru jadi reseller, sednagkan yang ikutan rata2 yang sudah punya usaha sendiri, yang punya franchisenya, yang punya karyawan segambreng.. sednagkan kami hohoho.. kami direkturnya, kami marketingnya, kami drivernya, suami-suami tukang foto dan web programmernya dan si krucil2 penggembiranya hhihihi…

Tapi apapun kekurangan kami saat ini, kami tetep pede dan yakin bahwa usaha kami ini bisa terus berkembang.. bisa jadi usaha yg produktif buat emak-emak yang udah jadi full time mommy ini hehe… yaaa.. siapa tau dari yang awalnya reseller, kami bisa memproduksi jilbab sendiri.. ya kan??!! Amiiinn…. mohon do’anya teman-teman…. :)

Pintu Rezeki yang Baru Dari-Nya

April19

Jalan hidup memang tidak bisa ditebak…
Keadaan hari ini belum tentu sama berlakunya untuk hari esok.
Itulah yang terjadi pada keluarga kecil kami. Sesuatu yang pernah menjadi bayangan atau mimpi yang hanya terucap lewat obrolan ringan saya dan suami kini benar-benar terjadi dan tak bisa ditunda untuk mulai kami jalani.
Berawal dari seringnya suami yang memiliki mimpi bahwa suatu hari tidak ingin menjadi karyawan lagi. Dan melihat hobi serta bakat suami yang dari dulu sering menjadi pedagang walaupun dalam skala kecil, saya sangat setuju terhadap keinginanya. Dukungan untuk menjadi wirausaha sering saya lontarkan, walaupun dalam hati kecil saya selalu bilang.. “tapi nanti dulu ya… kita kumpulin modal dulu yang banyak..”
Mengapa begitu? karena saya merasa untuk berwirausaha itu butuh modal yang lumayan, dan kami belum cukup untuk itu. Uang gaji tiap bulannya, walau bersisa rasanya belum menuhin target deh untuk buka usaha. Kekhawatiran pun muncul apabila hasil usaha tidak sama besarnya dengan gaji bulanan saat itu. Intinya saya merasa belum siap jika suami benar-benar hanya menjadi wirausahawan.

Lalu apa yang terjadi bila hal-hal yang saya bicarakan diatas benar-benar terjadi saat ini?
SIAP! HARUS SIAP!

itulah kenyataan yang ada saat ini. Kantor suami mengalami pailit, dan menutup unit yang ada di Indonesia.
Lalu, Cari kerja lagi?
Ah, rasanya bukan itu satu-satunya solusi.
Lalu??
Saatnya bergerak! itulah yang insyaAllah ada di benak kami. Usaha warnet yang alhamdulillah baru dibuka pertengahan januari kemarin bisa membuat kami sedikit tenang. Paling nggak sudah ada income dari usaha kami sendiri walaupun tidak sebesar gaji sebagai karyawan. Walaupun masih ada beberapa yang masih dipersiapkan lagi seperti neon box, exhaust, tapi insyaAllah bisa lebih maksimal bulan depan.
Kaget nggak?
Hmm, jika itu pertanyaannya, jujur jawabannya ya kaget nggak kaget. Tapi alhamdulillah tidak sampai bikin shocked. Mungkin karena pembicaraan mengenai usaha sering hadir di obrolan saya dan suami. Kami juga sering beli dan baca buku-buku mengenai peluang usaha dan tips&triknya. Maksudnya sebenernya untuk tahap pembelajaran dulu sebelum benar-benar terjun jadi wirausahawan. Tapi ternyata Allah berkehendak lain, rencana itu tidak bisa ditunda nanti-nanti lagi… mungkin menurutNya, sudah saatnya kami bergerak mempraktekkan apa yang sering kami baca dan pelajari lewat buku atau orang lain… nggak hanya mimpiiiii melulu… hehehe…
Ya Alhamdulillah, this is the moment!! kira-kira begitulah kami menanggapi kedaan baru dalam keluarga kecil kami ini. Sambil tidak lupa mengintrospeksi diri akan khilaf dan salah yang mungkin telah kami perbuat…
Semoga memang ini saatnya mencari rezeki dari Allah lewat pintu yang lain. Dan insyaAllah, semoga lewat jalan ini keluarga kami bisa lebih diridhoi, lebih berenergi dan juga lebih bermanfaat untuk orang lain… Amiinn :)

Bergerak dan Terus Semangaaattt…!!!!  ^^

betul.. betul.. betul…

April17

Betul.. Betul… Betul… *ipin upin mode on*
yup itulah kata yang fasih dilontarkan Ayyash, di masa ia sedang belajar bicara. Padahal jarang nonton ipin dan upin di rumah, karena saya nggak terlalu hafal jam tayangnya, tapi entah mengapa kata-kata itu yang lumayan jelas Ayyash ucapkan diantara kata2 awal seperti “mimi” untuk minum, “jah..” untuk gajah, “nda.. “untuk bunda. Selidik punya selidik ternyata si aunty2nya sering ngomong “betul.. betul.. betul..” di depan Ayyash. Yah namanya anak kecil, cepet banget kan merekam dan menirukannya jadi deh ipin&upin style lebih mudah dipraktekkan ketimbang ngomong “abi” untuk manggil abinya. Karena udah sering saya ajarin Ayyash buat manggil abi, tapi selalu seperti ini kejadiannya…

bunda : “abi…”
ayyash : “yaaaaahh..”
bunda : “abi…”
ayyash : “yaaaaahh…”
bunda : “koq ayah sih, yash… abiiii…” *bener2 berusaha ngulang lagi*
ayyash : “yaaaahhh…”

* -.-*
okelah kalau beg.. beg.. begitu…. hihihi…

Photobucket

…Foto Ayyash yang diambil pas kurusan karena lagi numbuh gigi graham n sempet GTM :(

Forgiveness Therapy

April8

… dan yang menguatkan hati ini adalah.. memutar kembali rekaman masa2 indah itu dan bersyukur bahwa pernah dan akan selalu ada rasa cinta dan kasih sayang bersamanya… ^^

posted under Cinta | 2 Comments »

Oleh-oleh dari Malang

April2

Tempo hari saya abis mudik *lupa persisnya tanggal berapa sekitar akhir februari kemarinlah* bareng abi dan ayyash naik si imut buat pertama kalinya… :D
Alhamdulillah perjalanan lancar… Walo cuma sebentar tapi smoga bisa menyenangkan ayah dan  mami :)
Mumpung mudik, bisa sekalian jalan-jalan ke Surabaya menghadiri resepsi Anggi, sahabat tercinta… Alhamdulillah bisa membuat Anggi seneng banget hari itu karena ada saya yang bisa hadir mewakili temen2 dari kelompok liqo kami… karena walo udah didiskusikan matang2, rencana temen2 untuk berangkat ke SBY bareng2 ternyata gagal :(

Photobucket

Dear Anggi n Akbar, Selamat berlayar di bahtera kehidupan yang baru ya… ^^

Selain cerita diatas, oleh-oleh dari Malang kali ini adalah perjalanan menyenangkan ke Selecta – Batu, bareng temen2nya Abi.. Kolam renang yang dingin nggak bikin Ayyash dan Khadijah mengurungkan niat buat berenang. Dasar anak-anak.. nggak bisa liat air dikit, bawaannya pengen nyempluuunng.. padahal airnya dingiinn banget, kebayang dong Selecta tuh di daerah pegunungan Batu, udah sore pula… ckckckck.. malah nangis pas digotong buat udahan berenang hihihi…
sayang bunda nggak bisa ikutan nyemplung :(
overall, nice place for family… view yang keren, banyak mainan buat anak-anak, sayang aja kita kesorean jadinya cuma bisa maen aer disana hehe…

Photobucket

Malang, Sampe ketemu lebaran nanti… ^^ *insyaAllah*

Puding Strawberry

February8

Memanfaatkan sisa buah strawberry…
Jadilah puding strawberry di bulan penuh cinta ini… *maksudnya sok romantis* :P

Photobucket

Sus Buah

February8

Inilah tantangan berikutnya dari bundanya ‘Athaya..
Kalo nggak dikasih tantangan ini, mungkin saya seumur-umur nggak bakalan bikin kue sus ini hehehe… Abis keqnya cepetan makannya daripada bikinnya *pemalas mode on* hahaha…
Pas udah dikasih tau tantangannya, saya nggak langsung bikin. Berhari-hari cuma saya liatin aja tuh contekan resepnya… masih males mode on hehehe… kalo pas lagi ngenet saya liatin lagi gambarnya di blognya Ibu Pruvita.. huhuhuhu menggiurkan sekaliiiii… =P~
Trus liat schedule, cari momen biar pas bikin sus buah ini nggak hanya bisa dimakan orang rumah karena sekali resep jadinya sekitar 40 sus… kalo cuma bikin 1/2 resep pun tetep masih kebanyakan keqnya buat orang rumah. Akhirnya sabtu kmaren waktunya bikin sus buah ini juga, coz sabtu siang saya dan temen2 geng kadutz mao silaturahmi ke rumah mamahnya Alm Ranie, sahabat baik waktu jaman kuliah.. *miss u so, Ran…* dan saya mau ngebawain kue ini buat si tante, biar warna sus buah yang ceria bisa bikin tante tetep ceria… jangan sedih terus ya tan… :)

Photobucket

Bikin kulit susnya dari malem, bikin vla n finishingnya baru sabtu paginya. Karena di kulkas adanya buah kiwi doang, pagi-pagi disempetin beli strawberry ke pasar soalnya kalo rada siang suka udah keabisan. Itupun adanya strawberry yg gede-gede, jadilah sus buah dengan topping buah strawberry yang gede-gede… hahaha…

Photobucket

Bikinnya lama, tapi ngabisinnya cepet. Kenapa lama? karena panduan resepnya harus memasukkan telur disaat adonan sudah bener-bener dingin… jadilah saya nungguin sambil sengaja nonton tivi, tanpa inget punya benda unik bernama kipas angin di rumah hahaha… :) )
Resep saya ambil dari sini… mohon ijinnya bu :)

Sus Buah
Source : Buku ‘Kreatif Pastry Lengkap dan Lezat’ dari Sedap Sekejap

Bahan Kulit Sus
250 ml air
½ sdt garam
125 gr margarin
150 gr tepung terigu cakra kembar
4 butir telur

Caranya
Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Angkat dari api. Dinginkan.
Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok.
Semprotkan adonan di loyang yang telah dioles margarin.
Oven 25 menit dengan api bawah 200 °C.

Bahan vla (buat dalam 2 resep)
200 ml susu cair
75 gr gula pasir
25 gr tepung maizena
1/8 sdt garam
1 kuning telur
2 sdm rhum (1/2 sdt vanilla)

Caranya :
Rebus susu, gula, maizena, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup.
Ambil sedikit campuran susu dan aduk rata dengan kuning telur.
Masukkan lagi ke panci, aduk sampai meletup-letup. Angkat.
Setelah dingin, masukkan rhum/vanilla, aduk rata.
Masukkan vla dalam plastik segitiga.

Bahan agar-agar
1 sendok teh bubuk agar-agar
1 sendok makan gula
1/2 gelas air

Caranya :
Masak semua bahan di atas api hingga mendidih.

Penyelesaian :
Ambil sus dan gunting menjadi dua bagian secara horisontal/melintang.
Letakkan hasil guntingan bagian atas sus secara terbalik di sus bagian bawah.
Semprotkan vla ke sus hingga penuh.
Tata topping buah di atas vla.
Sendokkan sedikit cairan agar-agar di atas topping buah.

Tips :
- Pastikan campuran tepung sudah dingin sebelum dikocok dengan telur.
- Hindari mengoleskan margarin terlalu banyak di atas loyang. Sus akan bergeser-geser hingga saling menempel.
- Saat mencetak sus di loyang, porsinya jangan terlalu banyak dan rapat karena akan mengembang kurang lebih 3x nya.
- Pastikan suhu oven benar2 200 derajat.
- Setelah diangkat, aduk vla sus sampai agak dingin. Maka vla akan tampak mengkilat.
- Untuk 1 resep bisa menghasilkan kurang lebih 40 sus ukuran sedang.
- Jika suka vla nya lebih berasa sebaiknya bikin dalam 2.5 atau 3 resep.

JCC for Weekend

February3

Udah lewat weekendnya, tapi baru sempet posting hihihi…
2 hari berturut-turut pas weekend kmaren bikin JCC. Yang hari sabtu buat dibawa ke acara syukuran rumah barunya mas Haryo, trus yang hari minggunya buat makan-makan bareng temen2 ngaji karena saya abis ultah kmaren *padahal orang rumah nggak sempet saya bikinin apa-apa hihihi…*. Walo bukan yang pertama kali bikin JCC, tapi entah kenapa kalo bikin JCC saya masih grogi bin nervous. Abisan keqnya cara2 bikin ni kue butuh kehati-hatian bgt, dari ngocok telurnya yg cuma sampe soft peak plus cara manggangnya yg pake cara au bain marie. Maklum masih abg dalam dunia per-baking-an :P
Tapi memang practice makes perfect…
jadi kalo mo jago ya emang harus sering praktek.. Semangaaaaaattt!! ^^
inilah hasil belajar bikin JCC kmaren….

Photobucket

kalo yang pertama, karena punya banyak waktu, jadi niat banget buatnya..
Kliatan bagus banget dr rumah.. tp karena perjalanan ke Bintaro yang panas, macet dan jauuuhh, jadi pas sampe sana coklatnya ada yg udah meleleh T.T

Photobucket

JCC hari kedua, di sisa-sisa tenaga karena hari sabtunya abis tur nyaris ke 3 provinsi… Rumah-Cililitan-Bintaro-Bekasi Coret-Rumah. Untuk toppingnya pun nggak sempet beli lagi, karena bangun kesiangan :( jadilah pake sisa buah strawberry n kiwi kemarin… yang penting masih kliatan segerlah! ;) nggak sempet bikin hiasan coklatnya juga :( jadi aja polos gitu… hihihi… tapi kata temen-temen ngaji.. enaaaak n lembut banget… Alhamdulillah… :)

di 27…

January29

Photobucket

… punya suami yang sabar banget, sayang anak istri, pengertian banget dalam segala hal misalnya mau cuma makan sama telor ceplok kalo’ saya lagi capek n males masak, atau bahkan dia malah yang gantiin masak… hihihi… :P trus enak diajak diskusi mulai dari bahan kue sampe lighting foto *walopun kadang saya banyak nggak ngertinya hahaha…
…punya Ayyashkuuuww… yang lucu, sangat menggemaskan, pinter banget, cepet banget niru, nggak bisa diem,  ganteng dan pembawa rizki untuk kluarga kecil kita *ayo menang lomba foto lagi ya Nak hihihihi…*
…punya keluarga yang rameeee bgt, malah sangking ramenya suka rusuh sendiri hahaha…
…punya temen2 deket yang baik hati, tidak sombong, dan suka makan seperti saya… hahaha… called them kadutz, keluarga cinta, KGB n gembulls ;)
…punya ini… punya itu…. Alhamdulillah… :)
Hmm, walopun kalo mao ngelist rasanya masih pengen punya ini, punya itu.. tapi di usia saya yg sudah bertambah jadi 27 ini, rasanya saya wajib mengucap Alhamdulillah dengan apa yang Allah sudah berikan kepada saya… Terimakasih ya Rabb…
Jadikan usia ini dan kedepan usia yang berkah, bertambah dalam keistiqomahan, kesabaran, kedewasaan, kemudahan dalam rizki, kemampuan dalam kreativitas dan karya, kemandirian, kesuksesan serta kemakmuran. Amiinn….

ps : Terimakasih untuk ucapan dan do’anya temans… luv u all… :-*

Bolu Tape Keju

January27

Photobucket

Buatnya udah lama… baru diposting sekarang dalam rangka sok maen challenge-challenge-an bikin kue ama ibu si pacar kedua saya… hihihi…
resepnya nyontel plek dr blog si ibu pacar kedua itu, tapi santannya diganti ama susu uht, biar baby Ayyash bisa ikutan mamam juga :D

Resepnya aku copas yaaa… :D

Resep Bolu Tape-Keju

Direction: 1th+

source: mpasirumahan

Bahan :

  • 5 butir telur (buang 3 putih telur)
  • 100 g gula pasir
  • 0.5 sdm pengembang kue *ga pake*
  • 100 g tepung terigu
  • 175 g tape singkong
  • 100 ml susu cair uht
  • keju parut

Cara:

  • Haluskan tape, buang seratnya dan campurkan dengan 1/3 bagian susu cair
  • bagi susu dan tepung menjadi 3 bagian
  • mixer putih telur hingga mengembang dan kaku
  • masukkan gula pasir, aduk hingga kaku
  • masukkan kuning telur, aduk hingga kaku
  • masukkan tepung, kemudian susu. bergantian hingga 3 bagian
  • masukkan tape, aduk hingga rata.
  • tuang dalam cetakan bolu
  • oven hingga matang

hasilnya… segini termasuk ngembang nggak sih?
kalo’ kata orang rumah sih enak! :D Ayyash juga lahap bangetnya… ;)

« Older Entries