Baru pertama kali nih saya posting resep makanan… Soalnya temen2 banyak yang nanyain resep biskuit Arrowroot gara2 saya pernah masang status di facebook kalo lagi mo buatin Ayyash biskuit ini. Resep ini juga saya dapet dari milis mpasirumahan… *minta izin copas ya bu moderator *
Gampang koq cara buatnya *apalagi bagi saya yang nggak jago bikin kue*, jadi nggak ada alasan buat nggak menyajikan cemilan sehat untuk si kecil tanpa gula garam
Ayyash suka banget loh…

 Resep Asli Biskuit Arrowroot

BaHan:
1 kuning telor
75 ml Olive Oil extralight (saya pake unsalted butter yang dicairkan, karena dirumah kemarin adanya itu hihihi..)
1 buah pisang ambon atau Cavendish, lumatkan hingga halus
175 gr tepung garut, ayak (Tepung Arrowroot – salah satu produknya si Gasol yang touub)
¼ sdt soda kue (saya skip)
½ sdt baking powder (saya lewatin juga.. )

Cara Membuat:

·         Campur pisang, unsalted butter cair, kuning telor ke dalam food processor, proses hingga rata. (kalo ga ada food processor, ya dicampur aja manual kqkqkkqq)

·         Masukan tepung arrowroot

·         Tipiskan adonan, bentuk sesuai selera, misalnya bintang, bunga, hati, atao bentuk apa aja yang enak dipegang sama si baby.

·         Panggang dalam oven bersuhu 160⁰C hingga matang kecoklatan, angkat, dinginkan.

·         Simpan dalam wadah kedap udara.

Tips: Bila adonan dirasa masih lembek dan sulit dibentuk, tambahkan sedikit tepung arrowroot.

selamat mencoba yaaa…